教室課程
暖心烘焙│跟著Carol動手做麵包｜五月班
May.22.2021(六)-May.22.2021(六)
找對方法，做麵包其實並不難！
Carol擅長在家用最簡單的方法與設備製作各種麵點，
運用手邊的器具及基本食材，
再加上雙手傳遞出的溫柔心意，
用觸覺記憶麵糰發酵時的美妙感受，
讓你學會如何在家也能夠自己親手完成，
輕易做出鬆軟可口的麵包與質樸美味的甜點～
尚未開放報名
課程資訊
講師：
Carol
總時數：
4 hr
報名費：
$2500
授課內容
Carol老師將透過4小時的課程，
帶大家認識麵團揉製的不同變化，
希望讓每位學員都可以透過親自搓揉麵糰及整型，
學習到各式製程的麵包類型，讓手做麵包增添暖暖心意。
帶大家認識麵團揉製的不同變化，
希望讓每位學員都可以透過親自搓揉麵糰及整型，
學習到各式製程的麵包類型，讓手做麵包增添暖暖心意。
│課程大綱│
⊿ 墨西哥堅果麵包
⊿ 檸檬蜂蜜瑪德蓮小蛋糕
⊿ 全麥葡萄乾吐司
⊿ 檸檬蜂蜜瑪德蓮小蛋糕
⊿ 全麥葡萄乾吐司
⊿ 本課程教室安排於學學2樓廚藝LAB教室，教室空間約33坪，學學將依最終實際學員人數，調整座位至最佳安全距離。
課表行程
日期
時間
地點
主題
講師
時數
暖心烘焙│跟著Carol動手做麵包
日期
2021-05-22 (六)
時間
13:00 - 17:00
地點
學學Lab
主題
暖心烘焙│跟著Carol動手做麵包
講師
Carol
時數：
4 hr
講師
Carol
料理老師 暢銷人氣作家
從小因為母親的緣故，讓Carol發現料理美妙的世界，
也由於媽媽、外婆和奶奶的巧手，讓Carol的童年，有著一道道美食的記憶。
幾年前自工作崗位回歸家庭，當起正職的家庭主婦，並開始經營「Carol自在生活 blog 」，同時出版多本烘焙及料理食譜書籍 。
在廚房用料理寫日記，用酸甜苦辣記錄生活，至今總點閱人次已超過2億6千萬以上，
臉書粉絲也超過21萬人，是格友與臉友們口耳相傳最不藏私的部落格。
FAQS
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請問如何辦理退課呢？如因個人因素無法參與課程者，請參閱「會員制度與權益」：
https://www.xuexue.tw/cms_content.php?mid=33&lang=tw
美食課程經報名完成付款後，若需退費將比照退課辦法，並依照課程頁面教材說明扣除老師已代訂之材料費用，才為退還之報名費用。
⊿ 開課日三天內，因課程食材已先預訂，須另扣除課程費用之30%作為課程食材準備費。
如因學學或其他氣候因素而無法參與課程者，無論天數，將可全額申請退費。 -
請問上課是否有特別需要注意的事項呢？⊿ 為尊重智慧財產權，請留意課程進行時無法錄音、錄影。
⊿ 請自備「手持電動打蛋器」。另外，為響應環保，學員可自備保鮮提盒或提袋將成品帶回，容器尺寸請參考以下成品尺寸。
⊿ 建議容器尺寸約為：
墨西哥堅果麵包 - 25*25*10cm
檸檬蜂蜜瑪德蓮小蛋糕 - 15*15* 6cm
雜糧葡萄乾吐司 - 20*15*15cm
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請問需要另外繳交食材費用嗎？課程費用包含所有食材費用。
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請問沒有烘焙基礎可以參加這堂課程嗎？可以的，課程中老師會引導學員由麵粉開始親自搓揉手工麵糰。
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請問課程會準時結束嗎？課程可能會依實際上課情形而時間延長，請學員預留時間。
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請問針對新型冠狀病毒疫情，學學的防疫措施？因應新型冠狀病毒疫情，學學將實施以下措施：
1. 場館除例行性環境清潔工作外，將全面加強電梯、洗手間等高接觸頻率處之消毒與清潔。
2. 進入本大樓時將實施額溫量測，若連續量測超過攝氏 37.5 度，則暫緩入場。
3. 進入本大樓及上課時建議配戴口罩。
4. 由於疾病管制署公告：自國外入境者，需進行 14 天居家檢疫，檢疫期間請勿進入本大樓。
呼籲學員與訪客如感冒、發燒、咳嗽或身體不適，請配戴口罩並儘快就醫，做好個人防護措施。
防疫期間需要大家的配合與協助，保護自己，也保護他人，若有疑問請洽服務人員或撥打客服專線 02-8751-6898分機704。
＊免付費防疫專線 1922（或 0800-001922）洽詢相關資訊
＊防疫相關資訊請詳閱：衛生福利部疾病管制署網站
關聯字
烘焙 麵包 蛋糕 Carol
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